「エポック」の記事一覧

ヤマダイ食品で汗を書く人たちのインタビューです。「おいしい」を追求する意識と、日々の試行錯誤について迫ります。

ヤマダイ食品のトップインタビューです。多彩な企業群を束ねるリーダーシップの秘密はどこにあるのか。食についての強い意志、前進する力について語ります。