1st DISH
Yamadai’s Record
ヤマダイグループの記録
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-第6回- TO “MOKA” ZU FOODS
世界は広大であり、異文化に満ち溢れており、さらに言えば豊かだ。すでに、地球は無限であるという20世紀的な考え方は成立しない21世紀になり四半世紀が終わろうとしている。世界に張り巡らされたネットの網目の上には、無数のコミュ […]
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-第5回- 名古屋へ
名古屋駅太閤口から徒歩5分、四日市の営業所を名古屋に移転した時いただいた贈り物は、天井まで届く高さで3列に及んだと言う。四日市のビル戦略から3年、ヤマダイ食品は目覚ましい成長を遂げつつあった。しかし、順風満帆というわけで […]
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-第4回- 四日“いち”高いビル
まずは四日市で一番背の高いビルのてっぺんを営業所にする。現在代表を務める樋口が、大学卒業時最初に取り掛かった秘策だった。やり方は無茶苦茶もいいところであった。先代であった父親が場を外した時に、用意していた賃貸借契約書に会 […]
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-第3回- 誕生の地
富田一色町。1600年前後、富田一色港を中心に新開地として開かれた地区でである。その後、八風街道が開かれたことで、海路と陸路の要衝として、廻船業者や漁師町として栄えた。現在は、すっかり様相が変わったものの、古い古民家が立 […]
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-第2回- ヤマダイ食品本社工場
三重県四日市市富田2-8-19。ヤマダイ食品本社食品の所在地である。3階の建物は、大きく2分割されている。まず、食材が搬入されたら水洗いなどが行われたのち、2階、3階へと上げる工程で下ごしらえが終わる。下ごしらえされたも […]
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-第1回- 「四日市」
四日市市は、三重県最大の都市である。東海地方においても、名古屋、静岡、浜松、岐阜、豊橋について第6位の都市圏を誇っており、単体での人口も30万人を超える。全国に知られる四日市コンビナートを抱える工業都市であり、伊勢湾にお […]
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