「食品」の記事一覧

本メディアではこれまで、コロナ禍に直面した当時の想いや、そこからどう動き、どんな未来を見据えているのかをお届けしてきました。（記事はこちら）今回はその続編として、新型コロナウィルスの感染拡大で営業停止を余儀なくされたお客 […]

「プラントベース」「ベジタリアン」「ビーガン」——。 ここ数年で耳にする機会がぐっと増えたこれらの言葉。みなさんの周りでも、一度は話題に上ったことがあるのではないでしょうか？その背景のひとつに、コロナ禍を経て増加している […]

新型コロナウィルスの感染拡大により、売上が大きく減少したヤマダイ食品、当時苦しい思いをしたのは営業だけではありませんでした。商品を生み出す根幹にいる品質管理・保証部、商品開発部も、商品が売れない上に工場の稼働率も低下する […]

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、食品業界は大きな打撃を受けました。 ホテルや居酒屋などの外食産業が主な取引先であった弊社も例外ではなく、2020年の4月には売上が以前の3分の1に激減。会社の存続すら危ぶまれたヤマダイ […]

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、食品業界は大きな打撃を受けました。 ホテルや居酒屋などの外食産業が主な取引先であった弊社も例外ではなく、2020年の4月には売上が以前の3分の1に激減。会社の存続すら危ぶまれたヤマダイ […]

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、食品業界は大きな打撃を受けました。 ホテルや居酒屋などの外食産業が主な取引先であった弊社も例外ではなく、2020年の4月には売上が以前の3分の1に激減。会社の存続すら危ぶまれたヤマダイ […]

飲食店数は”食”を表すのか？ 平成30年に発表された経済センサスによれば、平成24年の宿泊・飲食サービス事業者数は545,000、平成28年には510,000にまで減少している。一方で、同事業に従 […]