「四日市」の記事一覧

2023年、それまで食品しか取り扱いのなかったヤマダイ食品のECサイトに、オーガニックコットンの製品が登場しました。その気持ちよさの虜になる社員が続出の中、“なぜ食品メーカーにオーガニックコットン？”と、何もかもが謎に包 […]

“オクラ”を武器に。 私たちがBtoB向けの食品メーカーとして歩み始めた約30年前、私たちのことを知っている人たちはほとんどいませんでした。しかし、営業効率を考えれば、人の脳裏のどこかに「ヤマダイ […]

世界は広大であり、異文化に満ち溢れており、さらに言えば豊かだ。すでに、地球は無限であるという20世紀的な考え方は成立しない21世紀になり四半世紀が終わろうとしている。世界に張り巡らされたネットの網目の上には、無数のコミュ […]

まずは四日市で一番背の高いビルのてっぺんを営業所にする。現在代表を務める樋口が、大学卒業時最初に取り掛かった秘策だった。やり方は無茶苦茶もいいところであった。先代であった父親が場を外した時に、用意していた賃貸借契約書に会 […]

「もぎたてファクトリー」の黎明。 私たち最初のもぎたてファクトリー創設は茨城県で行われました。素材、そして人との出会いがきっかけです。素材は小松菜、人は藤田正三氏です。経緯はこうです。ヤマダイ食品が使用していた小松菜の品 […]

堅調に成長するベーカリーマーケット。ヤマダイ食品にとっての可能性を探ります。

ヤマダイ食品グループのあゆみ ヤマダイ食品グループは、小さな佃煮屋からスタートしました。創業の地は、三重県四日市市富田一色町。近くにある富田地区から分離した新開地です。富田一色港があったことから廻船業者が多く、八風街道が […]

「おいしい」の不思議 「おいしい」は不思議です。それは極めて複雑な要素から成り立っています。人の技術や道具の発達によって生まれる「おいしい」もあれば、素材の鮮度が生み出す「おいしい」もあります。空腹で仕方がないときに口に […]

富田一色町。1600年前後、富田一色港を中心に新開地として開かれた地区でである。その後、八風街道が開かれたことで、海路と陸路の要衝として、廻船業者や漁師町として栄えた。現在は、すっかり様相が変わったものの、古い古民家が立 […]